VI° Edizione
Città di Cagli – Centro storico

Siamo nel cuore dell'Appennino marchigiano, nella provincia di Pesaro e Urbino, scrigno delle bellezze del Montefeltro in una deliziosa città in terra di Marche per Distinti Salumi, Rassegna Nazionale del Salume, il più noto appuntamento del gusto dedicato all'artigianato norcino nazionale di qualità firmato Slow Food.

Splendidi abbinamenti per i Laboratori del Gusto

Mercoledì 21 Aprile 2010 08:33

I vini dei Laboratori del GustoIn occasione dei Laboratori del Gusto, saranno presenti due grandi cantine che abbineranno i propri vini alle produzioni norcine presenti.

Al laboratorio Allentare la cinta interverrà il produttore Cantina Colognola di Cingoli (AN). Cantina marchigiana emergente produttrice di rossi (vitigni montepulciano, merlot, lacrima) e soprattutto verdicchi di stile ossidativo.

Al laboratorio Assaggi ravvicinati dell'altro tipo sarà invece abbinata la Cantina Caprai di Montefalco (PG), di proprietà dell'omonimo gruppo tessile. Notissima cantina a livello internazionale, che coniuga tradizione e innovazione in vigneto, in cantina, nel marketing.