Wir befinden uns im herzen des Marche Apennins, in der Provinz von Pesaro und Urbino, Glanz von Schönheit des Montefeltro in einer reizvollen Stadt namens Cagli in den Marchen für die Messe „Ausgewählte Wurstwaren, Nationale Wurstausstellung“ einer der wichtigsten Treffen auf nationaler Ebene für die hausgemachte Wurstware in Slow-Food- Qualität.

Mit Distinti Salumi Cagli öffnet diese, wenige Kilometer von Urbino und Gubbio entfernte Kunststadt, ihre antiken Adelspaläste und verwandelt sie für die dreitägige Ausstellung Ende April in Säle für Kostproben, didaktische Rundgänge, Möglichkeit zum Erwecken und Erproben der Geschmackssinne, in der gemeinsamen Erfahrung beim Probieren der typischsten Genüsse dieses Landstrichs. Ein Pfad zur Entdeckung der besten hausgemachten Produkte in unserem Ort, genannt „norcine“ (d.h. von der Art, wie sie in Norcia berühmt wurden), unter den nationalen Slow-Food-Standorten und den Genossenschaften für den Schutz der einheimischen Wurstwaren.

Die Qualität ist das Leitmotiv bei allen Genüssen in seiner Vielfältigkeit von Vorschlägen und Initiativen. Sie ist der rote Faden, der den Besucher durch die zahlreichen Produkte innerhalb des Labyrinths der dreitägigen Ausstellung der Stadt Cagli leiten wird.

Wir warten auf sie...